Córdoba · Argentina

Consultoría en Sostenibilidad y Gestión de Riesgos para el sector agroindustrial

Nuestro equipo de profesionales proporciona asesoramiento especializado y soluciones integrales en Calidad e Inocuidad Alimentaria, Seguridad y Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Sostenibilidad, con soporte en Sistemas Integrados de Gestión ISO, satisfaciendo de manera efectiva normas laborales, sanitarias, ambientales, sociales y de gobernanza nacionales e internacionales.

Acompañamos a organizaciones de los sectores agropecuario y agroindustrial en la construcción de modelos de gestión eficientes, sostenibles y alineados con los más altos estándares internacionales, contribuyendo a mejorar su competitividad, desempeño operativo y acceso a mercados globales.

Integramos conocimiento técnico, visión regulatoria y experiencia de gestión para diseñar, implementar y auditar sistemas robustos que permitan a los distintos operadores de la cadena de valor agroindustrial demostrar trazabilidad y conformidad con requisitos aplicables, y transformar requerimientos normativos en posicionamiento diferenciado y crecimiento sostenible.

Trabajamos para que nuestros clientes construyan operaciones competitivas, incrementen la previsibilidad de sus resultados, y obtengan mayor reconocimiento internacional, particularmente en respuesta a las nuevas regulaciones de la Unión Europea, aplicables a productos agrícolas y ganaderos provenientes de los países del Mercosur.

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¿En qué SF puede asistir a su organización?

  • Adecuación a normativas UE – Mercosur para exportación de productos agropecuarios.
  • Higiene y Seguridad Ocupacional.
  • Inocuidad Alimentaria.
  • Medio Ambiente.
  • Sostenibilidad.
  • Sistemas Integrados de Gestión ISO.
  • Capacitación y entrenamiento.
Lo que hacemos

Servicios

SF acompaña a organizaciones del sector agroindustrial en seis áreas estratégicas de gestión, cumplimiento y mejora continua.

Sistemas Integrados de Gestión ISO

Desarrollo, implementación y mantenimiento de Sistemas Integrados de Gestión ISO para Calidad (ISO 9001) e Inocuidad Alimentaria (ISO 22000 / 22001), Ambiente (ISO 14001) y Seguridad y Salud en el Trabajo (ISO 45001). Asistencia para certificación ante organismos externos.

  • Auditorías internas y de proveedores.
  • Capacitación y formación.

Calidad e Inocuidad Alimentaria
  • ISO 9001 / ISO 22000 (22001).
  • HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
  • BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Seguridad y Salud en el Trabajo
  • Identificación y evaluación de peligros / riesgos. Matrices.
  • Métodos y procedimientos de trabajo seguro.
  • Planes de emergencia y evacuación. Simulacros.
  • Investigación de incidentes. Planes de acción preventivos.
  • Diseño de indicadores (KPIs) de siniestralidad. Planes de acción para mejora del desempeño.
  • Medición de condiciones de ambiente de trabajo (ruido, iluminación, carga térmica, seguridad eléctrica y contaminantes químicos).
  • Capacitación y entrenamiento en riesgos específicos.

Ambiente
  • Estudios de Impacto Ambiental (EIA). Auditorías ambientales.
  • Medición de huella de carbono e hídrica.
  • Estudios de calidad de aire, efluentes líquidos y emisiones gaseosas.
  • Estrategias de gestión para tratamiento y disposición final de residuos peligrosos, volcamiento de efluentes líquidos y emisiones gaseosas.
  • Planes de prevención y contingencia.
  • Capacitación en buenas prácticas ambientales.
  • Asesoramiento para cumplimiento normativo y gestión de trámites y permisos para obtención de certificaciones ambientales.

Sostenibilidad
  • Estrategia y gestión ESG (Ambiente, Sociedad y Gobernanza).
  • Reportes de Sostenibilidad bajo estándares internacionales (GRI / ODS).
  • BPA (Buenas Prácticas Agrícolas).
  • Economía circular. Auditorías energéticas y gestión eficiente del agua. Análisis del impacto ambiental del ciclo de vida de productos.

Convenio UE – Mercosur

Diseño, implementación y auditoría de modelos de gestión para trazabilidad y conformidad con requisitos de exportación de productos agrícolas y ganaderos a la UE.

Empresa

Quiénes somos

Propósito

Fortalecer la competitividad internacional del sector agropecuario argentino a través de la consultoría especializada, y la implementación y auditoría de sistemas de gestión que garanticen el cumplimiento regulatorio, la excelencia operativa de los procesos involucrados, el desempeño ambiental y social, y la generación de valor sostenible para toda la cadena productiva.

Convertir el compliance en una herramienta estratégica para facilitar el acceso y permanencia en mercados internacionales, reducir riesgos de exportación, y construir reputación internacional.

Razón de ser

Ser la consultora de referencia para el sector agropecuario y agroindustrial en Argentina y en el Mercosur, reconocida por liderar la integración entre sostenibilidad, cumplimiento normativo y excelencia operativa como pilares de la inserción competitiva en los mercados más exigentes del mundo.

Aspiramos a contribuir al posicionamiento de la producción agroindustrial regional como proveedora ambientalmente responsable, socialmente confiable y globalmente reconocida.

Nuestros Valores

Conducta ética y transparencia

Actuamos con independencia, ética profesional y total trazabilidad en nuestros procesos de asesoramiento y auditoría.

Integridad técnica

Procedemos con autonomía, objetividad y rigor profesional en cada asesoramiento, implementación y proceso de auditoría. Basamos nuestras recomendaciones en evidencias, criterios verificables y estándares internacionales reconocidos.

Excelencia y mejora continua

Impulsamos sistemas de gestión que evolucionan permanentemente frente a nuevas exigencias regulatorias y del mercado. Entendemos la regulación como una oportunidad para mejorar procesos, reducir riesgos y fortalecer la posición comercial y, junto con los desafíos del mercado, los transformamos en oportunidades de crecimiento y diferenciación.

Innovación y sostenibilidad aplicada

Integramos metodologías, herramientas digitales y mejores prácticas internacionales para anticipar desafíos y generar ventajas competitivas. Promovemos modelos de gestión que integren desempeño económico, protección ambiental y responsabilidad social.

Orientación a resultados

Diseñamos sistemas que no solo cumplen requisitos, sino que generan eficiencia operativa y fortalecen el posicionamiento comercial.

Compromiso con el cliente y la realidad productiva regional

Trabajamos junto a productores y empresas como socios estratégicos, orientando cada proyecto a resultados concretos y sostenibles. Diseñamos soluciones realistas y aplicables, alineadas con la realidad socioeconómica de la región.

Confianza y acuerdos de largo plazo

Construimos relaciones duraderas sustentadas en credibilidad, confidencialidad y generación continua de valor.

Metodología

De la exigencia a la oportunidad

Trabajamos aplicando una metodología de cinco etapas basada en el ciclo de mejora continua Planificar – Hacer – Verificar – Actuar (PHVA), que permite a su organización avanzar con claridad, realismo y foco en resultados concretos.

Diagnóstico y Evaluación de Cumplimiento

Analizamos la situación actual de la organización, identificamos los requisitos regulatorios, ambientales, sociales y de gobernanza aplicables, y evaluamos las brechas existentes respecto de las exigencias legales y comerciales locales e internacionales.

Diseño e Implementación del Sistema de Gestión

Desarrollamos e implementamos los procesos, procedimientos, controles y herramientas necesarios para asegurar el cumplimiento de los requisitos aplicables y fortalecer la gestión integral de la organización.

Trazabilidad, Debida Diligencia y Gestión de Evidencias

Implementamos mecanismos que permitan demostrar el origen, legalidad y sostenibilidad de la producción mediante sistemas de trazabilidad y gestión documental robustos.

Verificación, Auditoría y Mejora Continua

Evaluamos la eficacia del sistema implementado mediante auditorías internas y revisiones de desempeño para identificar oportunidades de mejora y asegurar el mantenimiento del cumplimiento.

Acompañamiento y Cumplimiento Constante

Brindamos soporte permanente para mantener actualizado el sistema frente a cambios regulatorios, nuevas exigencias del mercado y auditorías de clientes o certificadores.

Equipo profesional

Somos SF Consultoría

SF es un equipo consultor conformado por profesionales especializados en Sostenibilidad y Gestión de Riesgos, con foco en el sector agroindustrial de la Provincia de Córdoba. Combinamos experiencia técnica, mirada territorial y enfoque de mejora continua para acompañar a organizaciones productivas en la gestión de sus procesos de calidad e inocuidad alimentaria, seguridad e higiene, ambiente y sustentabilidad, para responder a nuevas y crecientes demandas de los mercados internacionales.

Eduardo Julián Smolarz

Eduardo Julián Smolarz

  • Ingeniero Industrial
  • Magíster en Dirección de Empresas
  • Especialista en Ingeniería Ambiental
  • Especialista en Higiene y Seguridad en el Trabajo
  • Auditor Jefe CQI-IRCA
Ver perfil profesional

Extensa experiencia profesional en industrias de procesos de alta complejidad, con especialización en Sistemas Integrados de Gestión ISO, Seguridad y Salud Ocupacional, Medio Ambiente, Sostenibilidad (ESG) y Seguridad de Procesos. Desempeñó funciones ejecutivas en áreas de Ingeniería Industrial, Supply Chain y Planeamiento y Control de Operaciones. Lideró proyectos de diagnóstico, gestión y prevención de riesgos operativos y ambientales complejos. Como Auditor Jefe certificado internacionalmente por CQI-IRCA en ISO 9001 / 14001 / 45001, coordinó procesos de certificación, mantenimiento y recertificación de sistemas de gestión en entornos productivos con elevados estándares de calidad, seguridad y desempeño ambiental, integrando criterios de seguridad, sostenibilidad y eficiencia operativa bajo marcos normativos nacionales e internacionales.

Eleonora Farina

Eleonora Farina

  • Ingeniera Agrónoma
  • Especialista en Higiene y Seguridad en el Trabajo
  • Posgrado en Paisajismo y Medio Ambiente
Ver perfil profesional

Sólida experiencia en evaluación de riesgos operativos, ocupacionales y ambientales, diseño e implementación de estrategias de prevención de pérdidas, desarrollo de programas de control y auditorías de cumplimiento en entornos agropecuarios. Ha participado en la implementación de sistemas de gestión alineados con estándares internacionales de seguridad, salud ocupacional y sostenibilidad.

Constanza Mariel Smolarz Römer

Constanza Mariel Smolarz Römer

  • Licenciada en Psicología
Ver perfil profesional

Experiencia en Gestión y Atracción del Talento y Desarrollo Organizacional. Actualmente continúa su trayectoria profesional como consultora orientada hacia la Responsabilidad Social Corporativa (RSC), la sostenibilidad y la gestión del impacto social, con especial interés en iniciativas vinculadas al bienestar de las personas, diversidad e inclusión, empleabilidad, voluntariado corporativo, desarrollo comunitario y alineación de la estrategia empresarial con criterios ESG.

Evento próximo

SF en Expo Santa Rosa Productiva 2026

El 12 de junio participamos de Expo Santa Rosa Productiva 2026, en el Club Atlético Santa Rosa (Villa Santa Rosa, Córdoba): una jornada para el sector agroindustrial de la región, con paneles de especialistas, muestra de maquinaria e innovación y espacios de networking.

Queremos dar a conocer la importancia de la sostenibilidad y gestión de riesgos como herramientas para mejorar la competitividad, imagen regional y preparación frente a mercados más exigentes. Acérquese a nuestro espacio para conversar con nuestro equipo sobre los desafíos para su organización.

12 de junio · 17:00 h
Club Atlético Santa Rosa — Villa Santa Rosa, Córdoba
Entrada libre y gratuita (con registro previo)
Contactar a SF Más sobre el evento
Contacto

Direccione su organización a nuevos estándares productivos

Consúltenos para conocer cómo SF puede acompañar a su empresa, institución o establecimiento, en sostenibilidad, gestión de riesgos y mejora de procesos.

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